Kyselina fosforečná stabilizátor E 450, balenie 1 kg

Recenzie (0) Skladom u dodávateľa
Stabilizátor, ktorý pôsobí ako látka ktorá upravuje kyslosť, ako emulgátor a stabilizátor. Prirodzene sa vyskytuje v rôznych druhoch mäsa, v strukovinách, zelenine alebo orechoch. V mäsovom priemysle sa do výrobkov pridávajú pre zlepšenie emulgačných schopností mäsa a zlepšenie väznosti vody, aby boli šťavnatejšie. Okrem šťavnatosti dodávajú mäsovým výrobkom aj lepšiu krájateľnosť
Súvisiace produkty

POŠTOVNÉ ZADARMO

Pri objednávke nad 100,00 €

EAN: 4315822019038
SKU: 401430
PLU: 2841
Výrobca: EHLERT
14,60 € s DPH
12,17 € bez DPH

Popis produktu

  • Farba biela
  • Konzistencia: jemne kryštalická
  • Oblasť použitia: stabilizátor, pomôcka na rezanie
  • Dávkovanie: cca 3 g/kg - max 5 g/kg
  • Balenie: 1 kg - 25 kg
Krajina pôvodu:Nemecko
Objem:balenie 1 kg/stabilizátor
Zloženie:Stabilizátor: E 450(ii) difosforečnan sodný pH 7,3
Energetická hodnota kJ (na 100 g)0
Energetická hodnota kcal (na 100 g)0
Tuky (g na 100 g)0
Z toho nasýtené mastné kyseliny (g/100g)0
Sacharidy (g na 100 g)0
Z toho cukry (g na 100 g)0
Bielkoviny (g na 100 g)0
Soľ (g na 100 g)0
Skladovanie:skladujte na suchých a tmavých miestach
Minimálna trvanlivosť:viď obal
Výrobca:Gustav Ehlert GmbH & Co. KG | Schinkenstraße 9, 33415 Verl, Nemecko


Recenzie

0
5
4
3
2
1

Pre tento produkt neboli pridané žiadne recenzie.

Odporúčané produkty

EHLERT

Zemiakový škrob, balenie 1 kg

Skladom u dodávateľa
Zemiakový škrob je získaný zo zemiakov, ktorý síce neobsahuje lepok, no obsahuje solanín. Solanín je látka, ktorá…
10,85 €
KÚPIŤ
EHLERT

Pyrofosfát stabilizátor E450, balenie 1kg

Skladom u dodávateľa
Ich účinky v potravinách sú podobné, preto o nich možno hovoriť obecne označením difosforečnany. Pôsobia ako látky…
14,30 €
KÚPIŤ
EHLERT

Kyselina citrónová E 330, monohydrát, balenie 1 kg

Skladom u dodávateľa
Kyselina citrónová má veľa využití. V potravinách je to predovšetkým vďaka schopnosti regulovať ich kyslosť a…
13,40 €
KÚPIŤ
EHLERT

Liadok E-252

Skladom u dodávateľa
Dusičnan draselný alebo Liadok sa používa ako stabilizátor farby mäsa a konzervantov pôsobiaci proti šíreniu…
12,10 €
KÚPIŤ
EHLERT

Rýchlosoľ - dusičnanová konzervačná soľ balenie 5 kg

Skladom u dodávateľa
Rýchlosoľ je dusitan draselný s dusičnanom sodným. Dusitan draselný sa používa nielen do údenín, ale i do tavených…
6,60 €
KÚPIŤ
EHLERT

Zemiakový škrob, balenie 1 kg

Skladom u dodávateľa
Zemiakový škrob je získaný zo zemiakov, ktorý síce neobsahuje lepok, no obsahuje solanín. Solanín je látka, ktorá…
10,85 €
KÚPIŤ
EHLERT

Pyrofosfát stabilizátor E450, balenie 1kg

Skladom u dodávateľa
Ich účinky v potravinách sú podobné, preto o nich možno hovoriť obecne označením difosforečnany. Pôsobia ako látky…
14,30 €
KÚPIŤ
EHLERT

Kyselina citrónová E 330, monohydrát, balenie 1 kg

Skladom u dodávateľa
Kyselina citrónová má veľa využití. V potravinách je to predovšetkým vďaka schopnosti regulovať ich kyslosť a…
13,40 €
KÚPIŤ
EHLERT

Liadok E-252

Skladom u dodávateľa
Dusičnan draselný alebo Liadok sa používa ako stabilizátor farby mäsa a konzervantov pôsobiaci proti šíreniu…
12,10 €
KÚPIŤ
EHLERT

Rýchlosoľ - dusičnanová konzervačná soľ balenie 5 kg

Skladom u dodávateľa
Rýchlosoľ je dusitan draselný s dusičnanom sodným. Dusitan draselný sa používa nielen do údenín, ale i do tavených…
6,60 €
KÚPIŤ