Profi glutaman, balenie 1kg

Recenzie (0) Skladom u dodávateľa
V potravinárskom priemysle je glutaman sodný najviac používaný ako dochucovadlo - látkou zvýrazňujúcu chuť a vôňu. Dodáva potravinám výraznú mäsovú chuť. Používa sa veľa do korenených zmesi, sójových omáčok, instantných pokroch, v hotových balených jedlách.

POŠTOVNÉ ZADARMO

Pri objednávke nad 100,00 €

EAN: 4315822022014
SKU: 40023
PLU: 2702
Výrobca: EHLERT
8,90 € s DPH
7,42 € bez DPH

Popis produktu

  • Farba: sivobiela
  • Vôňa: neutrálna, bylinná
  • Chuť: aromatická, vývarová
  • Konzistencia: jemný prášok
  • Oblasť použitia na zaoblenie chuti
  • Dávkovanie: od 1 g / kg alebo podľa chuti ako korenie

Krajina pôvodu:Nemecko
Objem:balenie 1 kg / so zelerom
Zloženie:Zvýrazňovač chuti: glutaman sodný E621, dextróza, 11% jodizovaná kuchynská soľ (jedlá soľ, jodičnan draselný), 6% korenie (cibuľa, ľubovník, ZELER), granulovaný bujón (soľ, korenie, slnečnicový olej), repkový olej;
Energetická hodnota kJ (na 100 g)499,22
Energetická hodnota kcal (na 100 g)119,24
Tuky (g na 100 g)1,068
Z toho nasýtené mastné kyseliny (g/100g)0,135
Sacharidy (g na 100 g)25,152
Z toho cukry (g na 100 g)24,259
Bielkoviny (g na 100 g)1,962
Soľ (g na 100 g)13,169
Skladovanie:skladujte na suchých a tmavých miestach
Minimálna trvanlivosť:viď obal
Výrobca:Gustav Ehlert GmbH & Co. KG | Schinkenstraße 9, 33415 Verl, Nemecko


Recenzie

0
5
4
3
2
1

Pre tento produkt neboli pridané žiadne recenzie.

Odporúčané produkty

EHLERT

Citrát sodný E 331, stabilizátor, balenie 1kg

Skladom
Citrát sodný sa používa ako emulgátor do zmrzlín, syrov a kondenzovaných mliek. V tavených syroch má funkciu…
11,50 €
KÚPIŤ
EHLERT

Zemiakový škrob, balenie 1 kg

Skladom u dodávateľa
Zemiakový škrob je získaný zo zemiakov, ktorý síce neobsahuje lepok, no obsahuje solanín. Solanín je látka, ktorá…
10,85 €
KÚPIŤ
EHLERT

Kyselina sorbová E 202, balenie 1 kg

Skladom u dodávateľa
Kyselina sorbová ide o draselné soli kyseliny sorbovej v podobe bieleho kryštalického prášku. Táto látka sa užíva…
22,90 €
KÚPIŤ
EHLERT

Dusičnanová konzervačná soľ s jódom , balenie 5 kg

Skladom u dodávateľa
Rýchlosoľ - dusitanová soliaca zmes s jódom na prípravu mäsa a mäsových výrobkov. Dusitan slúži ako stabilizátor…
6,80 €
KÚPIŤ
EHLERT

Konzervačný prostriedok BOMBEL, balenie 1kg

Skladom u dodávateľa
Konzervačný prostriedok bombel zvyšuje schopnosť napučania svalového proteínu a zvyšuje hodnotu pH. Vďaka tomu je…
12,50 €
KÚPIŤ
EHLERT

Citrát sodný E 331, stabilizátor, balenie 1kg

Skladom
Citrát sodný sa používa ako emulgátor do zmrzlín, syrov a kondenzovaných mliek. V tavených syroch má funkciu…
11,50 €
KÚPIŤ
EHLERT

Zemiakový škrob, balenie 1 kg

Skladom u dodávateľa
Zemiakový škrob je získaný zo zemiakov, ktorý síce neobsahuje lepok, no obsahuje solanín. Solanín je látka, ktorá…
10,85 €
KÚPIŤ
EHLERT

Kyselina sorbová E 202, balenie 1 kg

Skladom u dodávateľa
Kyselina sorbová ide o draselné soli kyseliny sorbovej v podobe bieleho kryštalického prášku. Táto látka sa užíva…
22,90 €
KÚPIŤ
EHLERT

Dusičnanová konzervačná soľ s jódom , balenie 5 kg

Skladom u dodávateľa
Rýchlosoľ - dusitanová soliaca zmes s jódom na prípravu mäsa a mäsových výrobkov. Dusitan slúži ako stabilizátor…
6,80 €
KÚPIŤ
EHLERT

Konzervačný prostriedok BOMBEL, balenie 1kg

Skladom u dodávateľa
Konzervačný prostriedok bombel zvyšuje schopnosť napučania svalového proteínu a zvyšuje hodnotu pH. Vďaka tomu je…
12,50 €
KÚPIŤ