Rímska forma 2 L

• Praktický tvar a mnohostranné využitie – panvica má tvar obľúbenej formy na chlieb, vhodnej na pečenie paštét, koláčov, chleba a zapekaných jedál. Jedlá upečené v tejto hlinenej panvici budú šťavnaté a chrumkavé.
• Optimálna kapacita – dvojlitrový rímsky pekáč je ideálny na pečenie malého jedla pre vašu rodinu. Pekáč má tú správnu výšku na upečenie dokonalej paštéty alebo koláča.
• Bezpečnosť a ekológia – forma je vyrobená zo špeciálne pálenej hliny. Je to prírodný a ekologický materiál. Na varenie nevyžaduje žiadny tuk ani čistiaci prostriedok. Formu jednoducho utrite vlhkou špongiou.
• Ideálne pre vegánov a vegetariánov - bezmäsité a vegánske jedlá, ako napríklad paštéta alebo semienkový chlieb, sa v tejto forme veľmi pohodlne piekajú, pretože si jedlo ľahko udrží svoj tvar a primeranú vlhkosť.
• Zdravé jedlá pre deti – takto si môžete pripraviť veľa chutných a rozmanitých jedál, ideálnych pre zdravie vašich detí. Určite si pochutnajú na jedlách s farebnou zeleninou, domácich paštétach, zapekaných pokrmoch a koláčoch bez cukru.

Rímska forma je vyrobená zo špeciálne pálenej hliny. Má pórovitú štruktúru, ktorá počas namáčania (ktoré je potrebné pred použitím) absorbuje vodu. Počas pečenia póry uvoľňujú vodu vo forme pary, čo umožňuje, aby sa jedlo dalo aj naparovať v rúre. Vďaka tomu budú jedlá pripravené na rímskej panvici zvonku chrumkavé a zvnútra šťavnaté. Nie je potrebné pridávať tuk, takže si jedlá zachovajú svoju prirodzenú chuť, sú ľahko stráviteľné a zdravé. Pečenie v parnej atmosfére tiež umožňuje zachovať viac vitamínov a stopových prvkov. Rímska forma je vhodná najmä na paštéty, zapekanky, lasagne, koláče a dlhé bochníky.

Rímska forma je ideálny na prípravu vegánskych a vegetariánskych jedál. Šošovicová alebo cícerová paštéta vyžaduje špecifické podmienky pečenia, aby zostala vo vnútri vlhká a zároveň si zachovala svoj tvar. Je tiež ideálny na prípravu bezlepkového chleba.

Ako používať:

- Pred každým použitím namočte formu na pečenie na 10-15 minút do vody a úplne ju ponorte. Potom ju vložte do studenej rúry. V závislosti od receptu zohrievajte formu na pečenie prázdnu alebo s plnkou v nej. Po upečení môžete formu vybrať ešte horúcu (napr. chlieb) alebo ju nechať vychladnúť, kým sa ingrediencie úplne nespoja (napr. pri príprave paštéty). Spôsob použitia by sa mal prispôsobiť receptu.

- Pred pečením chleba vymastite plech na pečenie maslom alebo kokosovým olejom a vysypte ho strúhankou alebo múkou, čo uľahčí vybratie upečeného bochníka.

Pamätajte:

- Forma by sa nemala umiestňovať priamo na plynový alebo elektrický sporák.

- Rímska forma nemôže byť vystavená náhlym zmenám teploty.

- Nelejte studené tekutiny do horúcej nádoby.

- Odporúčaná maximálna teplota pečenia v rímskej forme je 200 °C.

- Forma je určená na použitie v plynových a elektrických rúrach.

Umývanie a čistenie:

Po použití formu niekoľkokrát namočte do teplej vody a potom ju umyte špongiou alebo mäkkou kefkou. Silné škvrny je možné odstrániť sódou bikarbónou. Občas formu vyvarte vo vode s octom, aby ste neutralizovali pachy. Forma by sa nemala umývať v umývačke riadu.

Po umytí by mala byť forma úplne suchá - odporúča sa skladovať ju na dobre vetranom mieste.

Vonkajšie rozmery:

•   dĺžka 29,7/22,8 cm
•   šírka 14,6//7,3 cm
•   výška 7,8 cm
•   celková kapacita 2 l

Vnútorné rozmery:

•   dĺžka 26,8/22,7 cm
•   šírka 12/6,3 cm
•   výška 6,8 cm.