KDS, ProfiLine, Vykosťovací nôž v modrej farbe,, pevný 17,5 cm

Dĺžka čepele: 175 mm

Celková dĺžka: 315 mm

Hmotnosť: 100 g

Nože z radu PROFI LINE sú navrhnuté a testované aj pre náročné nasadenie v potravinárskom priemysle a spĺňajú dnešné vysoké hygienické požiadavky. Sú teda vhodné pre profesionálov, ale uplatnenie nájdu aj v kuchyniach bežných domácností. Ich čepele sú vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele N6MoV s prísadou molybdénu a vanádu, čo predlžuje životnosť ostria a umožňuje dosiahnutie vyššej tvrdosti (54-56 HRc). Moderné ergonomické rukoväte znižujú namáhavosť práce, pri zachovaní maximálnej bezpečnosti. Nože je možné umývať v umývačke riadu.