Hlavné výhody našej vákuovej baličky:
- Čerstvosť a chuť vydržia dlhšie – vákuovým balením potravín predĺžite ich čerstvosť a trvanlivosť. Vákuujte alebo tepelne uzatvárajte vrecká s rôznym obsahom.
- Praktická funkčnosť – porciovanie jedla, varenie sous-vide (v tesne uzavretých vákuových vreckách), príprava marinád, údenín a zrejúcich syrov a uzatváranie sypkých produktov do vreciek. Zabezpečenie izolácie pachov a upratanej chladničky.
- Pohodlie a bezpečnosť používania - plne automatické zatváranie a otváranie veka, ovládanie jednou rukou, ľahko použiteľný dotykový panel, priezor a ochrana proti prehriatiu.
- Vákuové balenie s príslušenstvom – táto užitočná možnosť pomocou hadice vám umožní odsať vzduch z externých vákuovo uzavretých nádob.
- Efektivita a rýchlosť - až 50 cyklov tichej prevádzky naraz, presné a rýchle zváranie za 6-15 sekúnd! Odsávanie vzduchu zabezpečuje veľmi výkonné čerpadlo (5 l/min).
- Pôsobivý dizajn - kompaktná a ľahká konštrukcia, krásny tvar a LED podsvietenie robia z tejto zváračky zariadenie snov do každej kuchyne.
- Vrúbkované vrecká v sade - 10 vysoko kvalitných vrúbkovaných vreciek v 2 veľkostiach.
Vrecká sú certifikované pre kontakt s potravinami.
Vákuové balenie:
- Inhibuje rast aeróbnych baktérií.
- Chráni pred zmenami vlhkosti a prenikaním aróm.
- Chráni aj nepotravinárske výrobky pred oxidáciou, koróziou alebo vlhkosťou, napr. dokumenty, fotografie, pečiatky, šperky.
Doplňujúce informácie:
- Vákuovo baliť môžete takmer všetko: ovocie, zeleninu, syr, mäso, údeniny, ryby, hotové jedlá, koláče atď.
- Vrúbkované vrecko so zmrznutou vodou sa dá použiť ako obklad pri športových zraneniach.
Poznámka: Vákuové odsávanie vyžaduje fóliu alebo vrúbkované (reliéfne) vrecko/vrece. Bežné fólie je možné len pevne uzavrieť.
Praktické funkcie:
- Automaticky regulovaná úroveň podtlaku - maximálne 80 kPa.
- Režimy Dry, Wet a Soft automaticky upravujú úroveň vákua tak, aby vyhovovala suchým alebo mokrým možnostiam balenia produktov.
- Tlačidlo Stop – umožňuje kedykoľvek zastaviť baliaci cyklus.
- Režim iba zvárania (bez nasávania vzduchu).
- Možnosť odsávania vzduchu pomocou pripojenej hadice – z nádob, fliaš, vriec vybavených špeciálnym ventilom.
- Tichá prevádzka - až 50 pracovných cyklov s najvyššou úrovňou odsávania vzduchu a účinnosti zvárania, s tichou prevádzkou (pod 60 dB).
- Sklo v kryte - umožňuje vám prezrieť si vnútro a správne usporiadať vrúbkovanú fóliu.
- Ovládací panel odolný voči vode, soli a iným látkam – pohodlný dotykový panel zaisťujúci vynikajúcu hygienu pri obsluhe zváračky.
- Dĺžka zvaru až 30 cm je ideálna pre väčšie vrecká a umožňuje aj súčasné zvarenie dvoch fólií so šírkou 15 cm. Zvar je pevný a odolný.
- Odnímateľná odkvapkávacia miska - uľahčuje udržiavanie čistoty zariadenia.
- Nôž na rezanie fólie a vrecúšok, umiestnený vo výsuvnom vrecku na boku zváračky.
Obsah sady:
- nôž vyberateľný z vrecka v tele
- odnímateľná odkvapkávacia miska
- hadica na odsávanie vzduchu z nádob
- 5 ks vrúbkovaných vrecúšok 12 x 20 cm
- 5 ks vrúbkovaných vrecúšok 20 x 25 cm
- používateľská príručka
- Farba zváračky: čierna zvonku, zelená zvnútra
- Modré LED podsvietenie
- Rozmery: 40,5 x 16 x 8,6 cm
- Vákuový tlak: 80 kPa
- Napájanie/výkon: 100/240 V, 110 W
- Kapacita vákuového balenia: 5 l/min
- Čas zvárania: 6-15 s
- Maximálna dĺžka tesnenia: 32 cm
Sprievodca skladovaním potravín
Chladiarenský sklad (5 ± 3 °C) |
Konvenčné skladovanie |
Vákuovo balené |
Surové mäso |
2-3 dni |
8-9 dní |
Morské plody/ryby |
1-3 dni |
4-5 dní |
Mäso po tepelnej úprave |
4-6 dní |
10-14 dní |
Zelenina |
3-5 dní |
7-10 dní |
Ovocie |
5-7 dní |
14 – 20 dní |
Vajcia |
10-15 dní |
30 – 50 dní |
Zmrazené (-16 ± -20 °C) |
Konvenčné skladovanie |
Vákuovo balené |
Mäso |
3-5 mesiacov |
> 1 rok |
Ryby |
3-5 mesiacov |
> 1 rok |
Morské plody |
3-5 mesiacov |
> 1 rok |
Teplota okolia 25±2 °C / miestnosť |
Konvenčné skladovanie |
Vákuovo balené |
Chlieb |
1-2 dni |
6-8 dní |
Sušienky/keksíky |
4-6 mesiacov |
> 1 rok |
Ryža/múka |
3-5 mesiacov |
> 1 rok |
Orechy/semená |
3-6 mesiacov |
> 1 rok |
Čaj |
3-6 mesiacov |
> 1 rok |