Elektrická udiareň DragON PLYWOOD NATURE 100E

Prečo si vybrať udiareň dragon PLYWOOD NATURE?

• Všestranné údenie – suché, studené, teplé, horúce, opätovné ohrievanie alebo pečenie –  všetko v jednom zariadení, prispôsobené vašim potrebám (prevádzkový rozsah ohrievača: +1 °C až +90 °C). Táto udiareň splní očakávania amatérov aj profesionálov.
• Pohodlie a ovládanie –  vďaka ovládaciemu panelu môžete riadiť proces údenia a sledovať nastavené parametre na displeji. Pomocou ovládača môžete jednoducho meniť teplotu, nastaviť čas a aktivovať režim konvekcie. Otváracia strecha umožňuje jednoduchý prístup do vnútra komory.
• Vždy perfektné výsledky –  unikátny generátor dymu dragON Jet 1 a konvekčný systém zaručujú rovnomerné údenie na každej úrovni udiarne, bez ohľadu na množstvo produktov. Špeciálna konštrukcia generátora dymu zabraňuje upchávaniu drevenými trieskami a dym má vždy dokonalú intenzitu.
• Veľká kapacita a sloboda výberu –  udiareň s objemom 200 litrov pojme (vrátane stredne veľkých produktov) približne  16 šuniek  alebo  18 porcií bravčovej panenky  alebo  slaniny,  alebo  40 sviečkových  alebo  pstruhových,  alebo  36 krúžkov klobás .  Výška komory (100 cm) umožňuje údenie dlhých klobás alebo rýb.
• Pre dlhodobé a intenzívne používanie ponúka preglejka s certifikátom FSC lepšiu odolnosť ako masívne drevo, je trvácnejšia a ľahšie sa čistí. Táto certifikovaná preglejka robí udiareň stabilnejšou, odolnejšou voči vlhkosti, teplote a škodcom a zabraňuje deformácii a praskaniu, čím výrazne predlžuje jej životnosť.
• Bezpečnosť potravín - potvrdená potravinovým certifikátom a testami z nezávislého laboratória.
• Estetika a personalizácia – ľahko sa naolejuje a zdobí, vďaka čomu sa perfektne hodí k štýlu vašej záhrady alebo pozemku.

Udiareň je vybavená špeciálnymi modulmi dragON:

• Modul generátora dymu dragON Jet 1
• Ohrievací modul s tepelným a termočlánkovým modulom
• Modul digitálneho regulátora

Každý modul sa dodáva so sadou montážneho materiálu. Moduly sú jednotlivo balené. Moduly pre svojpomocnú montáž sú zabalené vo vnútri komory udiarne.

V bočnej stene drevenej komory sú otvory na montáž generátora dymu dragon JET.

Čo odlišuje patentovaný generátor dymu dragON Jet 1? Jeho jedinečný dizajn zaisťuje rovnomerný tok dymu, minimalizuje hromadenie usadenín, eliminuje upchávanie drevnou štiepkou, funguje bezchybne bez ohľadu na stupňovitosť drevnej štiepky a umožňuje rýchle a jednoduché pripojenie k udiarni.

Montáž je rýchla a intuitívna a ergonomické a pevné rukoväte namontované na tele vám umožňujú pohodlne prenášať a umiestňovať udiareň kamkoľvek.

Pozor – významné výhody!

• Telo udiarne je vyrobené z tvrdého dreva (jelšovo-brezovej preglejky), čo odlišuje preglejku dragON PLYWOOD od typických mäkkých udiarní. Doska z jelšovo-brezovej zmesi vytvára presne osadenú, pevnú a vzduchotesnú konštrukciu odolnú voči vlhkosti a deformácii.
• Udiareň si zachováva svoj estetický vzhľad – neobsahuje žiadne chyby typické pre drevo, ako sú hrče, praskliny alebo stopy živice. Menej komponentov poskytuje výhodu dokonale zladených konštrukčných dielov.
• Vďaka elegantnej hladkosti dosiek sa nebudete musieť obávať triesok, problematického oddeľovania lamiel ani stôp po nechcenej práci ďatľa.
• Bezpečnosť - udiareň je atestovaná a certifikovaná, úplne bezpečná pre používateľov aj produkty.
• Ekologický a biologicky odbúrateľný materiál - preglejka s certifikátom FSC je ekologickou voľbou.
• Jednoduché čistenie a údržba - hladké a rovné povrchy udiarne uľahčujú čistenie a chránia udiareň počas skladovania.

Bezpečnosť!

Pred použitím udiarne s modulmi si prečítajte všetky upozornenia a bezpečnostné pokyny týkajúce sa montáže a používania. Nedodržanie týchto pokynov môže mať za následok úraz elektrickým prúdom, požiar a/alebo vážne zranenie.

Bezpečnostné pokyny týkajúce sa práce s elektrickými zariadeniami nájdete v pokynoch, ktoré sú súčasťou balenia modulov .

Poznámka:  Do zásuvky v regulátore určenej na pripojenie čerpadla nepripájajte iné zariadenia.

Udiareň môžete používať aj bez pripojenia k elektrine, napríklad pomocou udiarne na sušenie mäsa. 

Komponenty sady :

• udiareň s dvierkami so závorou, otváracou strechou, ohniskom, dokončovacími lištami a oceľovou klapkou
• nerezová základňa na nohách
• Modul PID regulátora, bočná skrinka z práškovo lakovanej ocele, hlavný kábel pripájajúci sa k vykurovaciemu modulu
• vykurovací modul - ohrievač s ventilátorom, zadná skrinka z práškovo lakovanej ocele, napájací kábel
• tepelný a termočlánkový modul
• Generátor dymu dragON Jet 1 (patent BROWIN) - s čerpadlom s nastaviteľnou rýchlosťou prúdenia dymu
• montážne prvky
• nosníky na zavesenie produktov (8 ks)
• háky na fajčenie (5 ks)
• údené lupienky (1 balenie)
• návod na montáž a použitie

Objem udiarne: 200 l

Výška komory: 100 cm

Zaťaženie: 15-20 kg

Výkon ohrievača: 1500 W